L'Alsace est à l'honneur avec cet hôtel familial situé à Entzheim, à une dizaine de minutes en voiture de Strasbourg. L'ancienne ferme traditionnelle, toute en colombages et balcons fleuris, vous accueille dans une ambiance typiquement alsacienne : boiseries, poutres apparentes, mobilier d'antan, l'identité régionale trouve ici une incarnation réjouissante et savoureuse. Les chambres jouent la carte d'une belle sobriété, en décalage avec les espaces communs. Calme, convivial, charmant et ancré dans la tradition, cet hôtel a aussi l'élégance de pratiquer des tarifs modérés.
L'hôtel compte 60 chambres insonorisées, réparties en 2 catégories :
chambre double Tradition, avec ou sans balcon, décoration classique, poutres apparentes
chambre double Executive, avec ou sans balcon, décoration contemporaine, poutres apparentes.
Chaque chambre est équipée d'une salle de bain avec douche ou baignoire, d'un coffre-fort, et d'un téléviseur.
Le petit-déjeuner est servi en salle entre 6h30 et 10h (formule buffet avec produits traditionnels faits maison). Le service en chambre est possible.
Récompensé d'une Assiette au guide Michelin et du titre de Maître Restaurateur, le restaurant Steinkeller est ouvert tous les jours midi et soir sauf samedi soir, dimanche et lundi midi.
L'hôtel dispose de 2 salles de réunion.