Fondé à l'aube des années 20, cet hôtel haut de gamme porte le nom d'une célèbre famille strasbourgeoise, les Hannong, qui a dominé l'histoire de la faïence alsacienne au XVIIIè siècle et dont la renommée s'est répandue à travers toute l'Europe. Derrière une façade bourgeoise, l'établissement renouvelle l'épure, proposant des chambres design où la décoration se satisfait, avec bonheur, du mobilier fonctionnel façonné avec de beaux matériaux. Située au coeur de la cité, à proximité de la cathédrale, l'adresse est d'autant plus séduisante que les tarifs sont plutôt doux pour le classement affiché.
L'hôtel compte 72 chambres et suites climatisées, toutes dessinées par des architectes, et déclinées en 6 catégories :
chambre cosy de 15m2
chambre club de 20m2
chambre supérieure de 25 à 30m2, coin salon
chambre triple de 20m2, grand lit + 1 lit simple
chambre famille de 30m2, bel espace salon, grand lit + 1 lit simple, salle de bain avec baignoire et douche
junior suite de 35m2, bel espace salon avec oriel et table en marbre, salle de bain avec baignoire balnéo et douche
Chaque chambre bénéficie d'un coffre-fort, d'un mini-bar, d'un plateau de courtoisie et d'un téléviseur. Lit bébé sur demande.
Le petit-déjeuner est proposé en salle dès 7h (buffet complet avec produits du terroir, bio, sans gluten, sans lactose). Le service en chambre est possible.
Le bar à vins Le Black&Wine est ouvert tous les jours de 18h à 1h du matin (ardoises de charcuterie fines et de fromages, tartes maison, foie gras). Le roof top est le premier bar en plein air au coeur de Strasbourg, il est accessible tous les jours entre 17h et 21h.
L'hôtel dispose de 2 salons modulables et de 4 salles de réunion pour la clientèle séminaires.
Un parking public est disponible à proximité.